В новом документальном фильме «Ресторан, сжигающий калории» Фред Сириэкс и врач-терапевт Зои Уильямс предлагают людям понять, сколько упражнений необходимо сделать для «отработки» калорий во время обеда в ресторане. Попутно они обнаруживают, как меняется наше отношение к еде, когда мы сталкиваемся с этим пониманием.
20 голодных гостей приглашены на ланч в ресторан. В обеденном зале ничто не кажется им необычным. Но буквально за стеной здесь расположен спортивный зал, и 25 атлетов намереваются столько времени заниматься здесь на тренажёрах, сколько потребуется, чтобы сжечь все калории, которые гости поглотят во время ланча.
Ресторатор Фред Сирие и врач-терапевт Зои Уильямс задумали этот эксперимент, потому что, согласно данным недавнего исследования, проведённого в университете Loughborough, люди часто и не подозревают о том, сколько калорий поглощают в день, и, тем более, о том, сколько физической нагрузки требуется для их сжигания. И пока гости в обеденном зале едят — закуски, горячее, напитки — спортсмены напрягают мускулы. Но, когда ланч будет съеден, секрет будет раскрыт, и для некоторых это станет едва ли не шоком.
